02 mars 2011

Panna cotta et moëlleux au chocolat ...

Coucou, En mode fainéante ces jours-ci, pas de créations mais quelques recettes simplissimes: Panna cotta (environ 6 verrines): 50 cl de crème fraîche 75 g de sucre 3 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille Mettre la crème, le sucre et la vanille dans une casserole et faire frémir. Dès le début de l'ébullition, retirer la casserole du feu et ajouter les 3 feuilles de gélatine préalablement trempées dans l'eau froide. Bien remuer et mettre dans des coupelles. Laisser refroidir et mettre quelques heures au réfrigérateur. Ajouter... [Lire la suite]
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14 février 2011

Financiers aux amandes

Coucou, Allez une autre recette très simple pour les amatrices d'amande: Pour 15 financiers environ: 150g de blancs d'oeuf environ 5 blancs 175g de beurre 50g de farine 250g de sucre 150g de poudre d'amande amandes effilées Préchauffez le four à 200°c (th6-7). Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Laissez le cuire à feu moyen 5 mn afin qu'il prenne une couleur noisette. Otez du feu. Dans un saladier, mélangez le sucre, la poudre d'amandes et la farine. Liez bien le tout. Montez les blancs en... [Lire la suite]
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13 février 2011

Spéculoos

Coucou, Allez cette fois-ci, pas de bleu, pas de collier, juste de quoi grignoter... Pour une vingtaine de biscuits: 1 oeuf 125g de beurre à température ambiante 180g de farine 125g de cassonade 1 cuillère à café de mélange quatre épices 1 cuillère  café de cannelle 5g de levure Préchauffez le four à 200°c (th7). Mélangez la cassonade et les épices (cannelle et quatre épices).Ajoutez le beurre et l'oeuf.Mélangez. Ajoutez ensuite la levure et la farine puis mélangez à nouveau. Laissez reposer la... [Lire la suite]
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06 février 2011

Un collier de bonbons...

Coucou, Pour aujourd'hui, un petit collier de bonbons aux couleurs acidulées, une version très proche de celle de perles et bidouilles: Et les boucles d'oreille assorties: Voilà et à très bientôt pour quelques recettes sucrées rapides et simples. Bon Dimanche
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05 février 2011

La carte "Cricri" ...

Coucou, Ouh que le temps passe vite !!! allez voici une jolie carte reçue de ma poulette du Sud: Très belle cette carte de Cricri, merci encore !!! Bon week-end à toutes ...  
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02 février 2011

Prune and blue ...

Coucou, Allez une petite paire de boucles d'oreilles, une variété de chasselas, du raisin au couleur prune et bleu. Un montage tout simple fait de tiges et de boucles pour accrocher les grains à la grappe : Me voilà réconciliée avec les boucles d'oreille "pendentif", pas trop lourdes et très féminin !!! A bientôt pour des news aux couleurs un peu plus vives ...
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29 janvier 2011

Bleu Karine ???

Bonjour, Vous ne faites pas d'allergie au bleu, j'espère ??? parce que toutes les déclinaisons de bleu me passionnent: Bleu turquoise, bleu-vert, bleu ciel, bleu canard, bleu Marine (euh c'est qui cette Marine ???)  ... en bref, je vois la vie en bleu ... alors comme Marine ne s'est pas manifestée, je lui pique sa place !!! Une vie sans bleu, quelle tristesse !!! Alors afin de soigner cette bleuite aigüe, me voilà sur la blogosphère pour partager papotages, créations et photos en bleu, of course !!! mais pas que ...... [Lire la suite]
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